« La structure »
Un nez avec des tonalités de mûres, de groseilles et cassis. Une bouche ample aux tanins soyeux, une finale au boisé bien intégré. Un vin classiquement margalais.
Gilbert & Gaillard 90/100
Guide Hubert des Vins 15,5 / 20
46,00 €
Cuvée confidentielle de 3000 bouteilles issue d’une sélection minutieuse de nos meilleures parcelles de vigne du Château Mongravey en appellation Margaux.
Terroir: Graves garonnaises du quaternaire composées de sable et de galets.
Assemblage: 70% de Cabernet Sauvignon 30% Merlot.
Élevage: 18 mois dans des barriques neuves de chêne français.
Engagement Environnementale: Certification HVE ( Haute Valeur Environnementale).
Viandes et volailles grillées ou rôties, charcuterie, poissons de rivière, fromages à pâte pressée, desserts au chocolat noir.
Suggestion du moment
Blanquette de veau.
Suggestion végétarienne
Risotto aux cèpes.
Coordonnées :
8 Avenue Jean Luc Vonderheyden
33460 ARSAC, FRANCE
Tel : +33 556 588 451
Mobile : +33 611 302 663
