« La finesse »
Un bouquet harmonieux et complexe mariant le poivron doux, le chocolat et la vanille. Un vin frais et raffiné.
Guide Hachette 2016 1 étoile
Gilbert & Gaillard 90/100
46,00 €
Cuvée confidentielle de 3000 bouteilles issue d’une sélection minutieuse de nos meilleures parcelles de vigne du Château Mongravey en appellation Margaux.
Terroir: Graves garonnaises du quaternaire composées de sable et de galets.
Assemblage: 70% de Cabernet Sauvignon 30% Merlot.
Élevage: 18 mois dans des barriques neuves de chêne français.
Engagement Environnementale: Certification HVE ( Haute Valeur Environnementale).
Viandes et volailles grillées ou rôties, charcuterie, poissons de rivière, fromages à pâte pressée, desserts au chocolat noir.
Suggestion du moment
Tataki de thon rouge aux graines de sésames grillées.
Suggestion végétarienne
Assiette de fromage, comté Beaufort à la confiture de figue.
Coordonnées :
8 Avenue Jean Luc Vonderheyden
33460 ARSAC, FRANCE
Tel : +33 556 588 451
Mobile : +33 611 302 663
