« Un vin charpenté, équilibré et séduisant »
Une bouche riche et ample qui révèle une grande complexité aromatique avec des notes de fruits mûrs et d’épices. Un millésime exceptionnel d’une belle maturité.
Guide Hachette 2020 2 étoiles
20,00 €
Dernier né des Vignobles Bernaleau, Château Galland est une petite propriété d’un hectare sur l’appellation Moulis-en-Médoc..
Terroir: Argilo-calcaire et graves du tertiaire.
Assemblage: 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot
Élevage: 14 mois en barriques de chêne français dont 45% de barriques neuves
Démarche environnementale: Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Viandes et volailles grillées ou rôties, charcuterie, poissons de rivière, fromages à pâte pressée, desserts au chocolat noir.
Suggestion du moment
Bavette à l’échalote.
Suggestion végétarienne
Omelette aux pointes d’asperges vertes.
Coordonnées :
8 Avenue Jean Luc Vonderheyden
33460 ARSAC, FRANCE
Tel : +33 556 588 451
Mobile : +33 611 302 663
