« Un vin ample et gourmand »
Un bouquet aux arômes de fruits rouges mûrs, un véritable bonbon en bouche.
Un millésime éclatant et généreux.
Vert de Vin 91-92/100
Andreas Larsson 89/100
19,00 €
Propriété de 8,5 hectares localisées sur la commune de Macau en appellation Haut-Médoc.
Terroir: Graves garonnaises du quaternaire.
Assemblage: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Élevage: 14 mois de barriques de chêne français dont 45% de barriques neuves.
Démarche environnementale: Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Viandes et volailles grillées ou rôties, charcuterie, poissons de rivière, fromages à pâte pressée, desserts au chocolat noir.
Suggestion du moment
Tapas de charcuterie espagnole et fromage basque.
Suggestion végétarienne
Œuf cocotte à la truffe pain de campagne grillé.
