« Un vin solaire »
Un bouquet aux notes de baies sauvages, de prunes et de cassis. Un millésime chaleureux et plein.
Decanter World Wine Awards 92/100 – Médaille d’Argent
James Suckling 90-91/100
Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde 90/100
19,00 €
Propriété de 8,5 hectares localisées sur la commune de Macau en appellation Haut-Médoc.
Terroir: Graves garonnaises du quaternaire.
Assemblage: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Élevage: 14 mois de barriques de chêne français dont 45% de barriques neuves.
Démarche environnementale: Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Viandes et volailles grillées ou rôties, charcuterie, poissons de rivière, fromages à pâte pressée, desserts au chocolat noir.
Suggestion du moment
Poulet au curry et coriandre fraiche, riz thaï.
Suggestion végétarienne
Ossau Iraty et confiture de cerise noire.
Coordonnées :
8 Avenue Jean Luc Vonderheyden
33460 ARSAC, FRANCE
Tel : +33 556 588 451
Mobile : +33 611 302 663
