« Un vin mûr, dense à l’avenir prometteur »
Notes de baies noires fraîchement écrasées, arômes de cassis, de prunes et d’anis.
La rondeur caractérise ce millésime.
Wine Enthusiast 92/100
Decanter Magazine 90/100
Neal Martin 90/100
Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’Or
18,00 €
Propriété de 8,5 hectares localisées sur la commune de Macau en appellation Haut-Médoc.
Terroir: Graves garonnaises du quaternaire.
Assemblage: 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
Élevage: 14 mois de barriques de chêne français dont 45% de barriques neuves.
Démarche environnementale: Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Viandes et volailles grillées ou rôties, charcuterie, poissons de rivière, fromages à pâte pressée, desserts au chocolat noir.
Suggestion du moment
Apéritif tapas, charcuterie espagnole, basque ou italienne.
Suggestion végétarienne
Pizza (tomates, champignons, mozzarella, olives noires..)
Coordonnées :
8 Avenue Jean Luc Vonderheyden
33460 ARSAC, FRANCE
Tel : +33 556 588 451
Mobile : +33 611 302 663
