« Un vin gourmand »
Une belle robe soutenue au reflet rouge vif dévoile des notes de cassis. Un vin complet volubile et frais.
Wine Enthusiast 92
Yves Beck 91-92
James Suckling 90-91
Gilbert & Gaillard Médaille d’Or
19,00 €
Propriété de 8,5 hectares localisées sur la commune de Macau en appellation Haut-Médoc.
Terroir: Graves garonnaises du quaternaire.
Assemblage: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Élevage: 14 mois de barriques de chêne français dont 45% de barriques neuves.
Démarche environnementale: Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Viandes et volailles grillées ou rôties, charcuterie, poissons de rivière, fromages à pâte pressée, desserts au chocolat noir.
Suggestion du moment
Bœuf aux oignons à l’asiatique.
Suggestion Dessert
Fondant au chocolat.
Coordonnées :
8 Avenue Jean Luc Vonderheyden
33460 ARSAC, FRANCE
Tel : +33 556 588 451
Mobile : +33 611 302 663