« Un vin riche et solaire »
Un bouquet au nez de cassis et de framboise légèrement vanillé.
Un millésime d’exception, gourmand et croquant.
Wine Enthusiast 90/100
James Suckling 89-90/100
Jancis Robinson 17/20
20,00 €
Propriété de 8,5 hectares localisées sur la commune de Macau en appellation Haut-Médoc.
Terroir: Graves garonnaises du quaternaire.
Assemblage: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Élevage: 14 mois de barriques de chêne français dont 45% de barriques neuves.
Démarche environnementale: Certification HVE (Haute Valeur Environnementale).
Viandes et volailles grillées ou rôties, charcuterie, poissons de rivière, fromages à pâte pressée, desserts au chocolat noir.
Suggestion du moment
Poulet fermier rôti aux légumes de saison.
Suggestion végétarienne
Mousse au chocolat noir.
Coordonnées :
8 Avenue Jean Luc Vonderheyden
33460 ARSAC, FRANCE
Tel : +33 556 588 451
Mobile : +33 611 302 663